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Golosità

Votre traiteur italien pour tous vos événements!

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A PROPOS

Une cuisine de qualité

Je suis passionnée de la cuisine italienne et je prépare tous mes plats et Finger Food avec amour et soin.

Je propose une large gamme de plats italiens faits maison, tels que de délicieuses focaccias, des mini pizzas savoureuses, des planches de charcuterie et de fromage délicieux comme il Pecorino de la Toscane, Sardaigne et Sicile et des tiramisus crémeux. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir que chaque bouchée soit un vrai délice pour vos papilles.

"Je transforme un simple apéritif en une extraordinaire expérience sensorielle et un moment de partage où l'Italie s'invite dans vos plats."

L'authenticité de la cuisine italienne

Je vous accompagne dans tous vos événements, des apéritifs dinatoires aux mariages en passant par les meetings d'entreprise.

Pour vous offrir une expérience culinaire italienne authentique et mémorable, que vous pourrez savourer en toute convivialité avec vos invités.​ Je suis fière de proposer une cuisine italienne de qualité et de mettre ma passion pour la cuisine au service de vos événements. Alors n'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus sur mes offres et pour réserver mon service traiteur pour votre prochain événement.

Mes Services

Explorer la liste complète de mes variétés d’événements et laissez moi faire de votre prochain événement une expérience gastronomique inoubliable.

Cocktail dînatoire professionnels

Soirées d'entreprises

Crémaillère

Portes ouvertes

Mariages

Bouquet de chantier

Anniversaires

Brunch en pleine nature

Événements publics

Séminaires

Conférences / Congrès

Team-building

Gallerie d'images

Interview

Menu

Explorez mon menu pour un cocktail dînatoire aux saveurs italiennes ou chaque bouchée vous transportera au coeur de l’Italie.
Découvrez ma sélection alléchante et laissez vos envies vous guider dans un festin italien mémorable.
Que ce soit pour un apéritif convivial ou un repas gourmand, mes focaccias farcies sauront éveiller vos papilles et satisfaire vos envies de découvertes gustatives  

Finger Food salé

Focaccia farcie au jambon de Parme, mozzarella et roquette

Focaccia farcie aux légumes grillés, basilic et fromage frais italien

Focaccia farcie alla Mortadella, pesto di pistacchio et fromage frais italien

Verrines caprese avec tomates cerises, mozzarella et basilic

Feuilletés aux tomates et mozzarella

Brochettes de tomates cerises, mozzarella et basilic frais

Fagottini di Bresaola DOP au fromage frais italien

Verrines de Stracciatella de Burrata avec tomates cerises et olive taggiasche

Finger Food salé

Variétés de mini arancini

Boules de pizza fritta

Olive a l'ascolana

Stracchino à la cuillère

Feuilletés de tomates et mozzarella

Variétés de feuilletés :

épinard, jambon, poivrons, fromage

Polpette à la viande

Crostini di Gorgonzola et miel

Crostini al Pecorino et poire

Finger Food salé

Truffes de Gorgonzola/Mascarpone

Variétés de charcuteries :

- Jambon de Parme DOP
- Jambon San Daniele DOP
- Mortadella al pistacchio DOP
- Finocchiona Toscana IGP (salami aux graines de fenouils)
- Coppa DOP
- Salami piquant

Pecorino de Sicile à la pistache

Pecorino de Sicile aux olives et piments

Pecorino de la Sardaigne

Pecorino de la Toscane

Grissini au jambon et parmesan

Plateau de filets de sardines avec ail et persil

Olives farcies panées

Desserts

Variétés de chou à la crème :

- Crème de citron
- Crème pâtissière
- Crème chocolat
- Sabayon

Torta della Nonna

Panna cotta avec coulis de fruits rouges

Variétés de tiramisù :

- Classique
- à la crème de pistache
- aux fruits rouges
- aux amaretti
- aux fraises

Ces différentes variations du tiramisu vous offrent la possibilité de découvrir de nouvelles saveurs et de satisfaire tous les palais. Que vous préfériez la version classique ou que vous soyez tenté par des combinaisons plus audacieuses, le tiramisu reste un dessert italien emblématique qui saura ravir vos papilles.

Cocktails

Cocktails sans alcool à base de jus de fruits et de fruits

Cocktails à base de Prosecco

Spritz avec ou sans alcool

Negroni

Negroni Americano

Negroni Milano-Torino

Limoncello Spritz

Hugo Spritz

Espresso Martini

Témoignages

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Elvira Martino

Téléphone

+41 76 383 50 97

Email

elvira@golosita.ch

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